Изложены основные принципы рациональной организации торгово-бытового обслуживания населения, даны рекомендации по проектированию сети магазинов в городах. Освещены вопросы формирования типов магазинов. Особое место отведено функционально-технологической структуре зданий магазинов, составу и взаимосвязи основных групп помещений, приемам объемно-планировочных и конструктивных решений. Отражены вопросы определения экономической эффективности проектных решений. Книга предназначена для архитекторов-проектировщиков и специалистов, занимающихся вопросами организации и эксплуатации торговой сети.

Введение

Глава I. Организация сети магазинов
1. Основные факторы, влияющие на организацию сети магазинов
2. Функциональная система торгового обслуживания населения

Глава II. Формирование типов магазинов
1. Основные тенденции в развитии типов магазинов
2. Номенклатура типов магазинов

Глава III. Генеральный план участка магазина

Глава IV. Основные группы помещений магазинов, их оборудование и механизация трудоемких работ
1. Торговые помещения
2. Помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже
3. Подсобные, административные, бытовые и технические помещения

Глава V. Объемно-планировочные решения зданий магазинов
1. Отдельно стоящие здания магазинов
2. Магазины заказов
3. Торговые центры
4. Встроенные и встроенно-пристроенные магазины

Глава VI. Интерьеры торговых залов
1. Архитектурно-художественные и технологические требования к интерьерам торговых залов
2. Примеры современной практики
3. Витрины

Глава VII. Конструкции зданий магазинов

Глава VIII. Инженерное оборудование зданий магазинов
1. Санитарно-технические устройства
2. Искусственное освещение и электротехнические устройства
3. Холодильные установки

Глава IX. Экономика проектных решений
1. Оценка строительства сети магазинов
2. Оценка объемно-планировочных решений зданий
3. Оценка конструктивных решений и укрупнения планировочных параметров
4. Оценка технологических решений
Список литературы

Введение

В повышении материального и культурного уровня советских людей значительную роль играет советская торговля.

В.И. Ленин, придавая большое значение роли торговли в укреплении социалистической экономики, еще в период становления Советского государства призывал пролетариат учиться торговать, торговать расчетливо, по-хозяйски.

Следуя указаниям В.И. Ленина, партия и правительство уделяют большое внимание развитию и совершенствованию советской торговли.

Торговля призвана сыграть важную роль в решении поставленных XXV съездом КПСС задач по дальнейшему подъему благосостояния советских людей. Она превратилась в одну из важнейших отраслей народного хозяйства, располагающей значительной материально-технической базой и насчитывающей сотни тысяч предприятий розничной торговли — универмагов, универсамов, различных магазинов, рынков, палаток и др. В настоящее время значительно увеличилась обеспеченность населения магазинами. Ежегодно возрастает объем капитальных вложений в строительство предприятий и учреждений торговли. Поэтому обеспечение максимальной эффективности использования этих вложений является важной народнохозяйственной задачей.

Рациональная организация торговой сети —число, величина, специализация магазинов и их размещение в городской застройке — предопределяет количественный и качественный уровень торгового обслуживания населения, а также экономическую эффективность капитальных вложений и рентабельность предприятий торговли.

Особое место в организации торговой сети занимают вопросы выбора типов зданий и разработки хороших проектов магазинов.

За последние 10—12 лет в организации торгового обслуживания населения произошли существенные изменения. В частности, была разработана функциональная система торгово-бытового обслуживания населения, которая явилась основой для новой, более прогрессивной типологии торговых зданий. Кроме того, за этот период произошли также значительные усовершенствования в торгово-технологическом процессе: широкое внедрение самообслуживания, переход на торгово-транспортную тару-оборудование, развитие различных дополнительных услуг и т. д. Все эти изменения и прогрессивные совершенствования должны находить отражение в проектах зданий магазинов.

Книга написана сотрудниками ЦНИИЭП торгово-бытовых зданий и туристских комплексов при участии сотрудников КиевЗНИИЭП и ВНИИЭТ систем.

Авторы: глава I — М. А. Орлов (руководитель темы), В.В. Вержбицкий, И.Р. Федосеева; глава II — М.А. Орлов, В.В. Вержбицкий; глава III — В.В. Вержбицкий; глава IV — пп. 1, 2, 3 — В.В. Вержбицкий, Т.И. Матвеева; «Торговое оборудование» (см. с. 40) — Ф.Н. Жукова, Е.В. Калугин; «Тара- оборудование» (см. с. 43) — К.И. Преображенская, Е.Г. Каневский (ВНИИЭТ систем); «Механизация погрузочно-разгрузочных работ» (см. с. 61); «Механизация тяжелых работ в кладовых хранения товаров» (см. с. 64) — Б.З. Германт; глава V — п. 1 — В.В. Вержбицкий, Т.И. Матвеева, Т.С. Максимова; п. 2 — В.В. Вержбицкий; п. 3 — И.Р. Федосеева, И.П. Васильева; п. 4 — А.А. Гайдученя (КиевЗНИИЭП) ; глава VI — А.Н. Черепахина; глава VII — Б.В. Карабанов, В.И. Павленко, М.С. Матвеева; глава VIII — п. 1 — И.М. Дьякова, E.Н. Агеева, п 2 — А.Д. Вепринский; глава IX — М. В. Долинская, H.Н. Царапкина; «Оценка укрупнения планировочных параметров» (см. с. 182) — H.Н. Царапкина.